Polvanera

“Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole della potenzialità del Primitivo nel suo territorio. La produzione totale, biologica, si estende su circa 120 ha coltivati a Primitivo, Aglianico, Aleatico, Nero di Troia, Susumaniello, Fiano, Negroamaro, Sangiovese, Minutolo, Moscato Bianco, Verdeca, Maresco, Moscatello Selvatico, Falanghina, Bianco d’Alessano, Marchione, Trebbiano, Malvasia Bianca. Le nostre etichette si differenziano tra loro per l’età dei vigneti e per la tipologia del terreno su cui sono ubicati; le altitudini variano dai 300 fino ai 450 mt sopra il livello del mare”