Selektia Tartufi

Selektia Italia srl nasce in Toscana nel 2008 dalla lunga esperienza del suo titolare, Simone Calugi, nella raccolta , produzione e vendita del tartufo. Una passione viscerale trasmessa dal padre Renato, grande ricercatore di tartufi ed imprenditore toscano. Simone Calugi segue le orme del padre e crea una nuova realtà imprenditoriale che fin da subito ottiene consensi e riconoscimenti in tutto il mondo. Visto la grande conoscenza del prodotto e del marcato, Simone Calugi, si pone come obiettivo la ricerca dell’eccellenza, per una produzione straordinaria qualità. Il prezioso tubero, raccolto esclusivamente tra le Colline Sanmniatesi , le Balze Volterranee e le Crete Senesi; viene selezionato e lavorato con le tecnologie più innovative per preservarne ed esaltarne le caratteristiche naturali. Una selezione di alta qualità che ha come valori aggiunti la tracciabilità del prodotto, l’accurata selezione dei fornitori , norme igienico-sanitarie rigorose. Certificazione BRC ed IFS. La passione per l’ottima tavola è confermata dall’attenzione scrupolosa rivolta alla selezione delle materie prime per offrire in tutto il mondo il meglio della gastronomia Toscana.