CHI SIAMO

Il Domaine Antoine Bovard è una rinomata cantina a conduzione familiare situata nel cuore dei vigneti terrazzati del Lavaux, patrimonio UNESCO in Svizzera. Qui nascono vini autentici e di grande carattere, espressione diretta del territorio e della passione dei viticoltori. Specializzato in particolare nel vitigno Chasselas, il Domaine propone etichette di alta qualità, premiate e apprezzate a livello internazionale, offrendo un’esperienza unica tra tradizione, eleganza e eccellenza enologica.

CONTATTI

Domaine Antoine Bovard
c/o Denis Bovard,
Route de Treytorrens 4,
1096 Treytorrens (Lavaux)
denis@domaine-antoine-bovard.ch
+41 21 799 33 52

+41 78 612 54 75

CHI SIAMO

Ultimo viticoltore che vinifica e affina il proprio vino nel villaggio emblematico di Saint-Saphorin,
Bernard Chevalley porta avanti una tradizione familiare di quattro generazioni.
Oggi è lieto di condividere con voi questa passione per la vite e il vino, tramandata di padre in figlio.

CHI SIAMO

L’azienda vitivinicola della famiglia Morel si trova a Chardonne, nel cuore dei vigneti terrazzati del Lavaux, sito classificato patrimonio mondiale dell’UNESCO.

L’amore per la vigna, la tradizione e la passione si tramandano da già 4 generazioni; attualmente è Delphine Morel a esserne alla guida.

6,5 ettari sono coltivati su quattro zone di produzione: Chardonne e Saint-Saphorin nel Lavaux, nonché Yvorne e Ollon nel Chablais vodese.

Su questi pendii ripidi, il lavoro viene svolto principalmente a mano.

La diversità dei vari terroir dell’azienda permette la produzione di un’ampia gamma di vini.

CHI SIAMO

Tra tradizione e modernità, un’azienda coltivata nel rispetto della natura, con vini di qualità riconosciuta.

Domaine familiare di circa 14 ettari, composto da vigneti di proprietà e in locazione, situato nelle denominazioni Perroy, Mont-sur-Rolle e Féchy.

Il Chasselas rappresenta il vitigno principale, con il 60% dell’impianto, affiancato da numerose specialità quali Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Viognier, Cabernet Sauvignon e Merlot. Questa diversità si riflette anche in cantina, dove vengono vinificati sedici diversi cru. La vendemmia viene effettuata a mano per garantire la massima qualità. La coltivazione della vite segue i principi di una vitivinicoltura sostenibile, nel pieno rispetto dell’ambiente.

La vinificazione e l’imbottigliamento sono eseguiti direttamente da noi. Seguiamo personalmente ogni fase del processo, garantendo così la provenienza e l’autenticità di ogni bottiglia. Ogni prodotto passa direttamente dal produttore al consumatore, senza intermediari. Laurent e Nicolas Martin rappresentano la quarta generazione alla guida dell’azienda.

Potete venirci a trovare nel cuore di Perroy: la cantina è aperta il venerdì dalle 16:00 alle 18:30 e il sabato dalle 09:00 alle 12:30, oppure su appuntamento.

Organizziamo inoltre degustazioni di gruppo.

Saremo lieti di accogliervi e farvi degustare i nostri vini.

A presto, e salute!

CHI SIAMO

La nostra azienda vitivinicola familiare si trova a Bougy-Villars, nel cuore della regione vinicola della Côte vodese, e si estende su due denominazioni riconosciute: Féchy e Morges. Tra il Lago Lemano e le prime pendici del Giura, i vigneti che circondano il villaggio offrono condizioni naturali ideali per la produzione di vini di espressione, caratterizzati da equilibrio ed eleganza.
Il Chasselas di Féchy, vitigno emblematico della regione, rappresenta la base del nostro lavoro. Accanto ad esso, produciamo i grandi vini rossi e rosati della Côte, oltre a una selezione di cuvée di carattere, frutto di una volontà di diversificazione mirata: Gewürztraminer, Mara, assemblaggi di Merlot e Carminoir e un vino elaborato senza aggiunta di solfiti.
I nostri vini vengono regolarmente presentati a concorsi nazionali e internazionali e sono spesso premiati, a testimonianza dell’elevato livello qualitativo mantenuto in ogni fase della vinificazione.
L’intera produzione è certificata “Vin durable”, a garanzia di una viticoltura responsabile e rispettosa dell’ambiente. Prodotti in quantità controllate, i nostri vini si rivolgono a una clientela privata e professionale alla ricerca di vini svizzeri eleganti, affidabili e autentici, ideali per occasioni di rappresentanza o momenti di condivisione.

CHI SIAMO

Louis e Isabelle Cherpillod furono proprietari del ristorante Vinzel dal 1897 al 1925. In questo periodo, crearono i famosi “Croûtes de Vinzel”, oggi meglio conosciuti e apprezzati come Malakoff.

Nel 1925 vendettero il ristorante e acquisirono la cantina Rossillonnes, costruita nel 1838.

Nel 1931, il figlio Ernest, allora enologo dello Château de Vinzel, acquistò il Domaine des Rossillonnes, che iniziò a gestire nel 1936 insieme alla moglie Emma.

Nel 1953, la figlia e il genero, Denise e René Bourguignon-Cherpillod, rilevarono la cantina e iniziarono ad espandere il mercato dei vini in bottiglia.

Nel 1978, la quarta generazione, Jean-Paul e Martine Besson-Bourguignon, assunse la direzione dell’azienda. La superficie vitata fu leggermente ampliata, l’attività di imbottigliamento continuò a crescere e la cantina fu rinominata Cave des Rossillonnes.

Dopo aver completato gli studi in viticoltura ed enologia, il figlio del proprietario, Martial, entrò in azienda nel 2000. Si concentrò sulla diversificazione, aumentando il numero di vitigni da tre a nove. Dopo aver superato l’esame di stato per diventare Maîtrise de Viticulture, assunse ufficialmente la direzione dell’azienda nel 2012. Nello stesso anno, fu costruito un nuovo edificio di produzione accanto alla storica cantina.

Sotto l’esposizione permanente del sole dello Chablais e la benevola sorveglianza del Castello di Aigle, vi accogliamo tutto l’anno nel cuore del nostro dominio familiare, la Cave du Clos Aimond, per momenti privilegiati.
Lavoriamo nel rispetto dei cicli naturali da molti anni; per questo tutti i nostri vini sono certificati biologici.

CONTATTI

CHI SIAMO

Nato il 10 febbraio 1969, Didier Imhof ha rilevato la gestione dell’azienda di famiglia nel 1997. Profondamente innamorato della natura, perpetua la tradizione e la passione per il lavoro in vigna, coniugando competenza e rispetto per il gusto originario.

L’azienda di famiglia:
Azienda familiare di 2,5 ettari composta da vigneti terrazzati situati nel cuore di uno dei più splendidi gioielli della regione del Lemano, classificato come patrimonio UNESCO. Dal 1850 la famiglia Imhof è stabilita a Rivaz, dove la cantina principale domina il Lago Lemano.

CONTATTI

CHI SIAMO

Il Domaine du Brantard è una coppia: Antoine (viticoltore e ingegnere agronomo) e Isaline (biologa), che hanno a cuore la gestione delle proprie terre con una visione incentrata sul rispetto della natura e dei suoli che compongono il nostro terroir.

Questa volontà si è concretizzata con la riconversione all’agricoltura biologica (nel 2019) e con l’adozione di misure a favore della fauna e della flora, tra cui, ad esempio, la creazione di siepi campestri, di un biotopo acquatico, di rifugi per uccelli, micromammiferi e insetti, nonché l’utilizzo di tecniche di lavorazione del suolo e di gestione dell’inerbimento meno invasive, con l’obiettivo di trovare il miglior equilibrio tra produttività e rispetto dell’ambiente.

In quest’ottica, l’azienda ha inoltre accolto delle pecore per aiutarci nella manutenzione dei terreni, riducendo il passaggio dei macchinari e offrendo al contempo un piacere in più ai visitatori.

Il Domaine è anche un luogo di accoglienza e di eventi, sia durante le nostre manifestazioni tematiche sia nelle serate private che organizziamo. Le parole chiave sono sempre “relax” e “piacere”, in un contesto eccezionale e accogliente, immerso nella natura, per un’uscita tra amici o in famiglia.

Il nostro Domaine si estende su 9 ettari, di cui 4, distribuiti su 3 comuni, sono dedicati alla coltivazione della vite. Questa distribuzione geografica consente una splendida diversità di terroir, dando origine a vini complessi e armoniosi con un tocco di originalità che rappresenta la firma della casa. Ci piace inoltre creare regolarmente cuvée di nicchia, affinate in contenitori particolari, per farvi viaggiare sempre più lontano nel magico mondo del vino.

I nostri distillati sono prodotti a partire dai frutti del nostro antico frutteto ad alto fusto e dalle nostre vigne. Raccolti al giusto grado di maturazione per essere fermentati direttamente da noi, vengono poi sottoposti a una doppia distillazione sistematica in un alambicco charentais. Ogni distillato è garantito 100% naturale. I nostri distillati vengono infine affinati in diversi tipi di contenitori (giare in gres e botti di rovere) per esprimere al meglio il loro potenziale aromatico.

CONTATTI

CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata oltre un decennio fa, quando l’azienda Lionel Dufour ha scoperto la sua passione per i vini pregiati nella pittoresca Svizzera. Come importatori di vini internazionali, ci siamo concentrati principalmente sui tesori di Francia e Italia, ma il nostro amore per il mondo del vino ci ha portato anche in altri paesi affascinanti.

Una vera perla della nostra selezione è l’eccezionale Negroamaro italiano. Questo raro vitigno incanta intenditori e appassionati con il suo colore intenso e il suo sapore pieno e fruttato. Siamo affascinati dalla storia e dalla tradizione che si celano dietro questo vino ed è un piacere condividere questo entusiasmo con voi.

CONTATTI

CHI SIAMO

La nostra azienda familiare è stata fondata alla fine degli anni Sessanta da André Barraud, mio nonno, che mi ha poi affidato la conduzione nel 2001.

Estesa su una superficie di 8 ettari, la tenuta comprende vigneti esposti a pieno sud, con una splendida vista sul Lago Lemano e sulle Alpi. Le coltivazioni seguono rigorose direttive ecologiche di produzione integrata, con particolare attenzione alla tutela dell’ambiente e al rispetto dell’equilibrio naturale.

Ci troviamo nel cuore della Côte vodese, tra Losanna e Ginevra, e l’intera produzione viene vinificata direttamente presso il nostro dominio a Tartegnin, garantendo così qualità, autenticità e pieno controllo su ogni fase del processo produttivo.

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