Le Chai du Baron est un domaine viticole situé à Bramois, dans une bâtisse historique du XVIIᵉ siècle, à proximité du vieux pont en pierre du village. Le domaine allie tradition, histoire et infrastructures modernes pour l’élaboration de vins de qualité.

Les raisins proviennent de 20 hectares de vignes cultivées avec passion sur les terrasses ensoleillées du Valais central, notamment sur les prestigieux terroirs de Clavau, Molignon et Uvrier.

Depuis 2015, le domaine est dirigé par Patrice Walpen, vigneron valaisan, qui apporte son savoir-faire et son esprit innovant, enrichis par ses expériences viticoles en Suisse et en Afrique du Sud.

Le Chai du Baron propose une large gamme de vins traditionnels et de spécialités emblématiques du Valais, invitant les amateurs à découvrir et partager une véritable passion pour le vin.