Le Domaine de Chafalet

ÜBER UNS

Das Weingut Domaine de Chafalet liegt am rechten Ufer des Kantons Genf, genauer gesagt in Essertines, auch bekannt als Le Maroc, einem kleinen Dorf auf einem Hügel in der Gemeinde Dardagny. Der Name Chafalet leitet sich vom Wort „Chafale“ ab, das einen Beobachtungsposten auf eben diesem Hügel bezeichnete, von dem aus der Warentransport auf dem Fluss Allondon überwacht werden konnte.

Mathurin Ramu, bekannt als der „Wilde Winzer“, durchstreift seine Moränen auf der Suche nach seinem tollwütigen Hund. Er baut 15 Rebsorten auf 5,2 Hektar an.

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