Domaine du Brantard

WER SIND WIR?

Das Weingut Domaine du Brantard wird von einem Ehepaar geführt: Antoine (Winzer und Agraringenieur) und Isaline (Biologin). Sie bewirtschaften ihr Land mit tiefem Respekt vor der Natur und den Böden ihres Terroirs.

Dieses Engagement zeigt sich in der Umstellung auf ökologischen Landbau (2019) und der Umsetzung von Maßnahmen zum Schutz der heimischen Tierwelt. Dazu gehören die Anlage von Hecken, eines aquatischen Biotops und von Rückzugsgebieten für Vögel, Kleinsäuger und Insekten sowie der Einsatz schonender Bodenbearbeitungs- und Weidemanagementmethoden. All dies zielt darauf ab, ein optimales Gleichgewicht zwischen Produktivität und Umweltverantwortung zu finden.

Aus diesem Grund hält das Weingut auch Schafe, die zur Bodenpflege beitragen. Dadurch wird der Bedarf an Landmaschinen reduziert und den Besuchern ein zusätzlicher Anreiz geboten.

Das Weingut ist zudem ein einladender Ort für Veranstaltungen, ob Themenpartys oder private Feiern. Die Schlüsselwörter sind stets „Entspannung“ und „Genuss“ in einer außergewöhnlichen und herzlichen Umgebung inmitten der Natur – perfekt für einen Kurzurlaub mit Freunden oder der Familie.

Unser Weingut erstreckt sich über 9 Hektar, wovon 4 Hektar, verteilt auf 3 verschiedene Dörfer, dem Weinbau gewidmet sind. Diese geografische Verteilung bietet eine wunderbare Vielfalt an Terroirs und bringt komplexe und harmonische Weine hervor, die von einer ganz eigenen Note geprägt sind – dem Markenzeichen unseres Weinguts. Wir kreieren regelmäßig limitierte Cuvées, die in einzigartigen Fässern reifen und Sie noch tiefer in die magische Welt des Weins entführen.

Unsere Spirituosen werden aus den Früchten unseres jahrhundertealten Obstgartens und unserer Weinberge hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt für die Gärung geerntet und anschließend systematisch zweifach in einer Charentais-Brennblase destilliert. Jedes Destillat ist garantiert 100 % natürlich. Unsere Spirituosen reifen schließlich in verschiedenen Behältern (Steingut- und Eichenfässern), um ihr aromatisches Potenzial bestmöglich zu entfalten.

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