PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE TICINESE CUCINATI SECONDO ANTICHE RICETTE

Chi siamo
Siamo un elegante negozio di abiti da sposa e cerimonia a Giubiasco, dedicati a rendere ogni momento del vostro matrimonio indimenticabile. Offriamo una vasta selezione di abiti di alta qualità, accompagnati da un servizio personalizzato per soddisfare ogni esigenza della futura sposa. La nostra missione è realizzare i sogni matrimoniali attraverso un’esperienza unica e memorabile.

Siamo una panetteria pasticceria artigianale a conduzione familiare attiva dal 1914

Produciamo pane e dolci

Ci potete trovare al nostro negozio di Giubiasco, dove saremo lieti di accoglievi.

è inoltre attivo il nostro servizio di consegna del pane a domicilio tutti i giorni da lunedì a sabato.

Per informazioni

Cadenazzo : laboratorio 091 858 19 92

Giubiasco : negozio 091 857 86 36

Fam. Marzorati

Chi siamo – Ristorante Montebello

Il Ristorante Montebello, situato a Bellinzona, propone una cucina fortemente legata alla tradizione ticinese e ai sapori del territorio, affiancata da piatti della cucina mediterranea. Il ristorante si caratterizza per un ambiente familiare e accogliente, con una terrazza panoramica dalla quale è possibile ammirare i castelli di Bellinzona.

La cucina valorizza preparazioni tradizionali e artigianali: paste, gnocchi, brodi, fondi e salse vengono preparati direttamente in casa. La carta comprende specialità della tradizione ticinese, piatti di carne e pesce, proposte vegetariane e diverse alternative senza glutine, con particolare attenzione anche alle esigenze legate alle intolleranze alimentari.

Tra tradizione, qualità delle materie prime e attenzione ai dettagli, il Ristorante Montebello rappresenta un punto di riferimento per chi desidera riscoprire i sapori della cucina locale in un contesto piacevole e conviviale, a pochi passi dal centro di Bellinzona.

Indirizzo: Via Cimitero 3A, 6500 Bellinzona.

Noleggi e Vai Ticino è un servizio di noleggio auto e furgoni con sede a Tenero, nel Locarnese, pensato per offrire soluzioni semplici, flessibili e trasparenti sia a privati sia ad aziende.

La società mette a disposizione veicoli adatti a diverse esigenze: dagli spostamenti quotidiani e dalle trasferte, fino a trasporti, traslochi e movimentazione di merci e attrezzature. Le formule di noleggio prevedono diverse durate, anche di poche ore, con chilometri inclusi e condizioni chiare.

La flotta comprende automobili di differenti dimensioni e furgoni capienti, con l’obiettivo di garantire praticità, affidabilità e un servizio rapido sul territorio ticinese.

Il punto di ritiro e riconsegna si trova a Tenero, in Via Tre Case 1, in posizione facilmente accessibile e nelle vicinanze della stazione ferroviaria.

Grazie a un servizio orientato alla semplicità e alle esigenze del cliente, Noleggi e Vai Ticino rappresenta una soluzione locale e flessibile per chi necessita di un veicolo a noleggio nel Locarnese e più in generale in Ticino.

DaisyCamper è una realtà familiare nata dalla passione per i viaggi on the road e dalla volontà di offrire un’esperienza di viaggio libera, confortevole e senza pensieri.

L’azienda mette a disposizione camper e van spaziosi, moderni, curati e completamente attrezzati, adatti sia a brevi weekend sia a viaggi più lunghi in Svizzera e in Europa.

DaisyCamper accompagna i propri clienti prima e durante il viaggio, offrendo assistenza personalizzata, consigli pratici e supporto dedicato. I veicoli sono studiati per garantire comfort, funzionalità e libertà, con soluzioni adatte a coppie, famiglie e piccoli gruppi.

NOWFIT SPORTS NUTRITION SAGL
Siamo un’azienda Svizzera, nata dall’esperienza diretta nella preparazione di atleti d’élite. Il nostro team è composto da Nutrizionisti, Medici dello Sport e Preparatori Atletici con anni di lavoro sul campo, accanto a sportivi professionisti e appassionati esigenti.

Sappiamo esattamente di cosa hanno realmente bisogno gli atleti e gli sportivi: non promesse, ma risultati concreti, misurabili e sostenibili nel tempo. Per questo abbiamo scelto una strada diversa rispetto a molti competitor. Invece di puntare sulla vendita di massa con prodotti di qualità media, noi privilegiamo senza compromessi la qualità superiore delle materie prime e formulazioni che esprimono il 100% del loro potenziale effetto.

Benvenuto in Nowfit Sports Nutrition®, uno spazio dedicato a chi crede nel valore della nutrizione ed integrazione come sostegno concreto alla performance sportiva e al benessere quotidiano.

Il nostro obiettivo è aiutare ogni persona — dall’atleta al principiante, da chi si allena ogni giorno a chi desidera semplicemente sentirsi meglio — a scegliere integratori e alimenti funzionali in modo consapevole, sicuro e informato.

Sappiamo quanto il mondo degli integratori possa sembrare complesso: informazioni contrastanti, qualità molto diverse, promesse spesso esagerate. Per questo, Nowfit Sports Nutrition® nasce con un impegno chiaro: offrire solo prodotti selezionati con attenzione, supportati da controlli qualità rigorosi e da una comunicazione trasparente.

La nostra filosofia
Crediamo che nutrirsi bene sia una forma di cura verso sé stessi. Non cerchiamo soluzioni miracolose, né formule magiche: puntiamo a prodotti concreti, studiati, che possano davvero accompagnare un percorso di benessere, forza e miglioramento.

Per noi, la fiducia è tutto
Ogni integratore presente su Nowfit Sports Nutrition® è scelto perché risponde a criteri chiari:

Qualità degli ingredienti
Tracciabilità e trasparenza dell’origine
Controlli microbiologici e di sicurezza
Standard internazionali e certificazioni riconosciute
Informazioni nutrizionali chiare e verificabili
Conformità con le leggi Svizzere e standard del Laboratorio Cantonale
Se un prodotto non supera la nostra selezione, semplicemente non entra nel catalogo.

Chi siamo

Autonoleggio Malcantone, marchio di Emmg Car Sagl, offre un servizio pratico e flessibile di noleggio auto, furgoni e veicoli fino a nove posti. Con sede a Caslano, mette a disposizione una flotta di oltre 30 mezzi per noleggi giornalieri, settimanali o mensili, servendo il Malcantone, Lugano e le zone limitrofe.

L’azienda si distingue per la semplicità del servizio, la disponibilità e l’attenzione alle esigenze del cliente. È possibile ritirare il veicolo in sede oppure richiederne la consegna a domicilio, gratuita entro cinque chilometri da Caslano. Per il noleggio sono sufficienti un documento d’identità e una patente valida, senza necessità di versare una caparra.

Dream Nolo Sagl è una realtà ticinese nata nel 2021 dall’esperienza tecnica e amministrativa dei suoi fondatori. Con sede a Coldrerio, opera nel settore del noleggio professionale offrendo furgoni, piattaforme aeree e macchinari per l’edilizia. L’azienda si distingue per la flessibilità del servizio, i prezzi competitivi e una flotta regolarmente controllata e collaudata, garantendo ai propri clienti affidabilità, sicurezza e assistenza qualificata.

Il Frantoio Oleario Solari Mauro è una azienda a conduzione familiare, esistente sul territorio da 25 anni, con un nuovo stabilimento produttivo. Ci troviamo in località San Bartolomeo, in posizione strategica, nel territorio comunale di Leivi, il paese dell’olio. Il Frantoio vanta oltre 600 mq di terreno ed è dotata di un impianto di ultima generazione a ciclo continuo dove dodici macchinari riescono a trattare fino a 20 quintali di olive ogni ora. Produciamo e commercializziamo, in Italia e all’estero, il prezioso extravergine autoctono del Golfo del Tigullio . Il nostro prodotto di punta è l’olio extravergine di oliva Dop Oro dei Solari oltre all’olio extra-vergine 100% italiano, in bottiglia ed in latte di vari formati.

Abbiamo anche una linea completa di prodotti dedicati al benessere e alla bellezza, prodotti quali creme per viso, corpo, piedi, creme dopobarba, shampoo doccia, saponette, tisane. Ovviamente, tutti i prodotti sono a base di olio di oliva

Il Frantoio Oleario Folino si trova a Lamezia Terme, in Contrada Santo Sidero, ed è collocato in una splendida cornice naturale nel cuore pulsante dell’olivicoltura lametina. Il frantoio è nato nei locali dove un tempo era allocato un vecchio “trappito” (un antico frantoio le cui mole venivano trainate da un vecchio asino, risalente alla fine dell’Ottocento, di proprietà di alcune famiglie nobiliari del tempo). Oggi si estende su una superficie di circa mille metri quadri interamente coperti, dotati di un moderno impianto fotovoltaico per la produzione di energia solare, necessaria al fabbisogno aziendale. L’azienda comprende circa 35 ettari di terreno olivato, con olivi secolari varietà Carolea, che è tipica e prevalente in Calabria.

Frantoio ghiglione ha una storia nella produzione di olio extra vergine di oliva di oltre 100 anni
Frantoio Ghiglione ha una storia nella produzione di olio extra vergine di oliva di oltre 100 anni.

La nostra filosofia è produrre olio di alta qualità rimanendo legati alla tradizione ma sposando le più moderne tecniche di innovazione tecnologica

L’impegno nella migliore produzione olearia e nella ricerca di prodotti tipici Liguri di alta qualità ha portato la nostra azienda a diventare punto di riferimento per molte famiglie italiane e straniere.

Scopri tutta la linea dei prodotti Frantoio Ghiglione per il tuo business inserendo i tuoi dati nell’area riservata del sito

L’ Azienda Agricola Bongarzone
nasce nel 2002, quando il giovane imprenditore Rocco Pietro Bongarzone, subentra nella conduzione dell’azienda familiare, ereditando una significativa esperienza nella filiera produttiva dell’olio di oliva. L’azienda si trova su un’ampia fascia collinare ad un ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 m slm, del litorale ionico catanzarese, e si estende prevalentemente nel territorio dei comuni di Vallefiorita, Palermiti e Squillace. L’area di produzione coincide quindi con il versante collinare del Golfo di Squillace, dove sorsero e prosperarono le colonie magno-greche e romane fin dal VI° secolo a.C.. L’Azienda agricola Bongarzone coltiva circa 5000 piante di olivo molte delle quali plurisecolari, appartenenti quasi tutte alla cultivar Carolea, i fondi olivetati si estendono per circa 30 ettari su terreni la cui natura è prevalentemente argillosa. Le olive, la cui produzione agricola viene svolta con il metodo della coltivazione biologica, a norma della normativa comunitaria Reg. CE 834/07 e Reg. CE 889/08, con il controllo e la certificazione di Suolo e Salute, codice azienda IT-ASS 26408, sono destinate esclusivamente alla produzione di Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto esclusivamente mediante processi meccanici.

Il territorio di produzione
Il territorio di produzione dell’olio extra vergine d’oliva “ Terre di S’Elia” ricade in un areale altamente vocato all’olivicoltura. Costituito dalle colline che dal Golfo di Squillace risalgono verso i primi contrafforti delle Serre, tutto questo territorio è fortemente caratterizzato dalla presenza dell’olivo. La natura e i paesaggi di Vallefiorita sono lo specchio della storia della sua origine toponomastica, infatti Vallefiorita, che fino al 26 marzo del 1863 era chiamata S. Elia, deve il suo attuale nome all’amenità dei luoghi. Ed è, da questa terra florida, solare e mediterranea, che ha fondato sull’agricoltura e sulle coltivazioni, più tradizionali, come l’ulivo, le basi della propria civiltà, che ha origine la produzione di olio dell’Azienda Agricola Bongarzone.

Il centro di trasformazione
La molitura delle olive avviene entro 6 ore dalla raccolta in un frantoio nel comune di Vallefiorita, dotato di linea di produzione per le produzioni biologiche, con processi di lavorazione controllati e certificati da Suolo e Salute, organismo di controllo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. L’estrazione dell’olio Sant Elia dell’azienda Bongarzone avviene esclusivamente con processi meccanici e mantenendo un temperatura della pasta oleosa sempre al di sotto di 30°C

L’impianto di imbottigliamento
La fase finale della filiera, imbottigliamento e confezionamento, ha invece luogo nello stabilimento di Vallefiorita (CZ), dove la dotazione tecnologica dell’impianto e gli elevati standard di sicurezza e controllo, assicurano condizioni di lavoro ottimali per la garanzia della qualità dei prodotti.

La nostra storia inizia nel remoto 1860 in un piccolo paesino chiamato Migliuso, in Calabria.

Qui Francesco Saverio Fragale – un nobile avvocato e cavaliere del regno d’Italia – costruì il Palazzo Fragale e pose la prima pietra per quella che sarà una lunga tradizione di famiglia.

Francesco ha un fratello, Paolo, il quale ottenne in dono dai francesi ettari di uliveti circostanti il piccolo paesino.

Entrambi hanno una grande passione comune: l’amore per la loro terra, che li porta a costruire nel pianterreno del palazzo il primo frantoio in pietra, dove iniziano a produrre l’olio dei loro preziosi uliveti.

E’ l’inizio di questa tradizione di famiglia che viene trasmessa come qualcosa di sacro, un legame indissolubile.

Dopo il terzo erede Raffale Luigi Fragale nasce Domenico nel 1961 e dopo alcuni anni di medicina decide di tornare a Migliuso..nel 1995 prende le redini dell’azienda.

L’Azienda cresce nel suo piccolo e ciò è possibile anche grazie alla prima donna che si mette al suo fianco nella gestione familiare: Maria.

Insieme ampliano l’azienda, curano ogni particolare nel rispetto della natura, producendo così il loro Olio Extra Vergine nell’oleificio di famiglia.

Sulla sponda bresciana del Lago di Garda, dove il torrente Bornico segna il naturale confine tra i comuni di Toscolano Maderno e Gardone Riviera, è in attività sin dal 1800 il Frantoio del Bornico.
Le macine in pietra, che in passato ruotavano grazie alla forza dell′acqua, e le presse, sono state sostituite con macchine di ultima generazione che garantiscono una lavorazione e un prodotto di alta qualità che la famiglia Polini, proprietaria del frantoio dal 1979, produce con passione conto terzi di anno in anno.
Il Frantoio del Bornico è l′ultimo dei sei torchi che funzionavano a Fasano, alcuni tra i quali azionati dal torrente Bornico.

Silvi Sabina Sapori: Tre Generazioni di Eccellenza Olearia nella Sabina
Sommario introduttivo — Silvi Sabina Sapori racconta l’eccellenza olearia della Sabina attraverso una produzione familiare radicata nel territorio, certificata nella qualità e riconosciuta da prestigiose guide e concorsi nazionali e internazionali. Un olio extravergine d’oliva pensato per chi ricerca benessere, gusto e autenticità, con confezioni regalo di pregio, spedizioni sicure e condizioni riservate ai membri del circuito MedicusInfo e MeCard.
Nel cuore del Lazio, tra Roma e Rieti, la Sabina custodisce una tradizione olivicola millenaria, già valorizzata in epoca romana e poi preservata nei secoli dalla cultura agricola del territorio. È qui, a Palombara Sabina, che l’Azienda Agricola Silvi Sabina Sapori, fondata nei primi anni del Novecento da Pietro Silvi, porta avanti da oltre tre generazioni una produzione familiare di oli extravergini d’oliva di eccellenza.
L’azienda conduce oltre 20 ettari di proprietà, con circa 1.500 olivi di vecchio e nuovo impianto, e segue con rigore l’intera filiera produttiva: dalla gestione degli uliveti alla raccolta manuale delle olive, dalla lavorazione a freddo entro poche ore dalla raccolta fino alla conservazione in acciaio inox a temperatura controllata, per proteggere luce, aria e qualità organolettica del prodotto.
? Il Valore della Purezza: Proprietà Nutraceutiche
Il nostro olio extravergine d’oliva nasce da una filosofia produttiva fondata su qualità estrema, rispetto dell’ambiente e salute del consumatore:
• Raccolta manuale e separata per cultivar, effettuata solo al giusto grado di maturazione.
• Estrazione meccanica a freddo in frantoio a ciclo continuo, a temperatura controllata inferiore a 27°C, per preservare il patrimonio aromatico delle olive.
• Conservazione protetta in contenitori di acciaio inox con cappello in azoto e temperatura controllata, per mantenere integre le caratteristiche organolettiche.
• Certificazioni e tracciabilità: produzione conforme al disciplinare Sabina D.O.P., agricoltura integrata e rintracciabilità di filiera UNI 11020.
? Un Profilo Sensoriale Premiato dalla Critica
Le selezioni dell’Azienda Agricola Silvi Sabina Sapori sono premiate in concorsi nazionali e internazionali e segnalate nelle principali guide del settore:
• Gambero Rosso • Guida Oli d’Italia
• Slow Food • Guida agli Extravergini
• AIS (Associazione Italiana Sommelier) • Selezione per eccellenza organolettica
• Ercole Olivario, Orciolo d’Oro, Sirena d’Oro, Sol d’Oro e Premio Armonia • Riconoscimenti che confermano l’eccellenza olearia dell’azienda.
• Der Feinschmacker • Presenza nella prestigiosa selezione tedesca di Monaco dedicata agli oli extravergini d’oliva.
? Confezioni Regalo: Realizziamo eleganti cofanetti gourmet e confezioni di prestigio, tra cui box in legno con le nostre migliori selezioni — Monocultivar Carboncella, Monocultivar Salviana e Sabina D.O.P. “Etichetta Nera” — oltre a confezioni in metallo per singole bottiglie. Un omaggio raffinato per ricordare i sapori autentici della Sabina.
?? Logistica Internazionale d’Eccellenza
Spediamo in totale sicurezza in tutta Italia, in Svizzera e nella maggior parte del resto del mondo. Ogni confezione viene preparata con attenzione e protetta da imballaggi dedicati, così da preservare le caratteristiche organolettiche dell’olio fino allo studio, alla residenza o alla sede del destinatario.
? Agevolazioni Esclusive • Circuito MedicusInfo e MeCard
La famiglia Silvi ha il piacere di riservare ai membri del circuito i seguenti privilegi:
• In Azienda: privilegio del 10% di sconto presso la nostra sede per acquisti superiori a 90€.
• Richieste via email: in attesa del nuovo sito, è possibile inviare richieste e manifestazioni di interesse via email. Saremo lieti di trasmettere una quotazione personalizzata, anche per confezioni regalo, omaggi aziendali o spedizioni nazionali e internazionali.
? Richiedi una quotazione personalizzata

Produciamo olio extra vergine di oliva nei Colli Euganei. Ogni giorno lavoriamo per fare qualcosa di più: diffondere la cultura dell’olio e aiutare le persone a riconoscerne il vero valore.

Ogni grande progetto nasce dall’incontro tra una visione, le persone giuste e un territorio capace di ispirarle. Il Frantoio Colle del Poeta è nato proprio così.

Tra Galzignano Terme e Arquà Petrarca, nel cuore dei Colli Euganei e alle pendici dei monti Ventolone e Piccolo, il Frantoio Colle del Poeta affonda le proprie radici in un paesaggio unico, dove la coltivazione dell’olivo è parte della storia, della cultura e dell’identità di queste colline.

Nel 2003 quella visione prende forma. Dall’iniziativa dei Soci Fondatori e grazie al decisivo sostegno imprenditoriale del proprietario della tenuta che ospita il frantoio, nasce il Frantoio Colle del Poeta: un progetto nato con l’obiettivo di valorizzare l’olivicoltura dei Colli Euganei e produrre un olio extra vergine di oliva capace di raccontarne il carattere, la biodiversità e l’unicità.

Da allora ogni scelta è guidata dalla stessa convinzione: la qualità è il risultato di un percorso, non di un singolo momento. Nasce tra gli olivi, cresce attraverso una raccolta attenta e una lavorazione accurata, e si completa soltanto quando il nostro olio arriva sulla tavola di chi lo sceglie.

È questa filosofia che, anno dopo anno, ha reso il Frantoio Colle del Poeta un punto di riferimento per chi cerca autenticità, competenza e qualità.

Oggi questa storia continua con Emanuele e un team giovane che ha raccolto questa eredità con entusiasmo, competenza e senso di responsabilità. Originario della Romagna, Emanuele ha scelto i Colli Euganei per trasformare la sua passione per l’olio extra vergine di oliva in un progetto di vita, dando continuità a una realtà che guarda al futuro senza perdere il legame con le proprie radici.

Ogni giorno lavoriamo per migliorare ciò che facciamo. Investiamo nella qualità, nella formazione e nell’innovazione, curiamo ogni dettaglio della lavorazione e affrontiamo ogni raccolta con la stessa passione e lo stesso rispetto che questo territorio merita.

Ma il nostro lavoro non finisce quando una bottiglia viene riempita.

Crediamo che il compito di un frantoio oggi non sia soltanto produrre un grande olio extra vergine di oliva, ma anche contribuire a diffonderne la cultura.

Per questo apriamo le porte del frantoio a chi desidera conoscere da vicino il nostro mondo. Attraverso visite guidate, degustazioni, corsi ed esperienze accompagniamo le persone alla scoperta dell’olio extra vergine, raccontando ciò che spesso rimane invisibile: il lavoro dietro ogni raccolto, l’importanza delle cultivar, il valore della frangitura, i profumi, i sapori e le caratteristiche che distinguono un olio di qualità.

In un mercato in cui è sempre più difficile orientarsi, desideriamo offrire ai consumatori gli strumenti per scegliere con maggiore consapevolezza. Perché crediamo che una persona informata sia più capace di riconoscere, apprezzare e valorizzare il lavoro che si cela dietro ogni bottiglia.

Questo è il significato più profondo del nostro lavoro: produrre un olio che racconti i Colli Euganei e, allo stesso tempo, aiutare chi lo assaggia a comprenderne davvero il valore.

Il nome Colle del Poeta rende omaggio a Francesco Petrarca, che trascorse gli ultimi anni della sua vita nel vicino borgo di Arquà Petrarca. Come il poeta trovò ispirazione in queste colline, anche noi ogni giorno troviamo in questo paesaggio la motivazione per custodire una tradizione secolare, interpretandola con uno sguardo rivolto al futuro.

La Cooperativa Olivicoltori di Vetralla
fu costituita nel 1947 da 22 soci fondatori. Nel giro di poco tempo, ne acquisì numerosi altri continuando negli anni successivi ad avere un incremento sempre maggiore. Oggi conta quasi 500 soci produttori ed è considerata una strutture molto importante a livello regionale. Annualmente nel nostro frantoio si lavorano tra i 10.000 e i 20.000 q.li di olive, ottenendo una produzione di olio che varia mediamente tra i 150.000 e i 250.000 kg.

Il punto vendita
Da alcuni anni abbiamo scelto di evolvere la nostra filosofia produttiva sviluppando nuovi obbiettivi: creare un mercato al dettaglio e puntare esclusivamente sulla qualità. L’esperienza che abbiamo accumulato nel tempo, ci ha permesso di ottenere, anno dopo anno, un prodotto di altissima qualità, raggiunta senza alcun tipo di compromesso. Il nostro frantoio è l’abbinamento della tradizione alla ricerca continua della perfezione nelle tecniche di lavorazione.

l nostro olio è il risultato di una miscela di olive tutta particolare. Le condizioni climatiche (temperature invernali rigide ed esposizione ai venti) hanno imposto in questa zona la coltivazione di alcune particolari varietà; la miscela delle cultivar Canino, Frantoio, Leccino, Maurino ed altre, conferisce all’olio un aroma inconfondibile e qualità organolettiche eccelse.

La Cooperativa esegue sistematicamente un controllo sul prodotto conferito, impegnandosi solo nella commercializzazione delle partite di Olio che corrispondono a criteri di qualità ed integrità particolarmente elevati.

Tradizione e qualità dal 1947
Dal 2006 abbiamo ottenuto anche la certificazione “DOP TUSCIA” avendo così la possibilità di dare al consumatore una garanzia in più, oltre al riconoscimento del marchio di qualità “TUSCIA VITERBESE”.
Il disciplinare DOP impone determinati requisiti ai quali bisogna rigorosamente attenersi.
Altra garanzia che riteniamo di grande importanza è la certificazione biologica. L‘olio extravergine per le sue caratteristiche nutritive è l’alimento principe per una corretta alimentazione in grado di migliorare le condizioni di salute. Esso contiene acidi grassi simili a quelli presenti nel corpo umano e una elevata quantità di vitamine. Difende il corpo da alterazioni cutanee, da disturbi digestivi, da fenomeni di invecchiamento cellulare e aiuta a migliorare il benessere del corpo e la qualità della vita. Preservarlo dai residui chimici diventa un obbligo. L’olio biologico risponde a questo: nessun residuo e nemmeno il sospetto che possa essere inquinato, perché segue precise regole.

Inoltre i nostri metodi di lavorazione Tradizionale, la “Prima Spremitura a Freddo” e l”Estrazione a Freddo”, garantiscono la genuinità di un extravergine destinato ad un consumatore attento, esigente, che cerca nell’olio le sfumature dei profumi e degli aromi, e la sicura genuinità di ciò che compra perché convinto a scegliere il meglio. Non per niente ciò che offriamo è lo stesso prodotto che viene consumato sulle tavole dei nostri soci produttori.

Ora, fiore all’occhiello, siamo uno dei punti vendita a marchio “Qui da Noi – Cooperative Agricole”, nato per valorizzare il rapporto diretto tra produttore e consumatore.

Un consumatore che cerca la sicura genuinità di ciò che compra e che ha voglia di un prodotto sano e con tutte le carte in regola, diverso dalla massa.

Benvenuti nel Frantoio Corsi Maria Giuseppa, un’azienda a conduzione familiare nata
dall’amore per la nostra terra e dalla passione per l’olivicoltura.
Da generazioni ci dedichiamo con impegno alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di
olio extravergine di oliva, seguendo un percorso che unisce tradizione, qualità e innovazione.
Ogni fase della lavorazione, dalla raccolta delle olive fino all’imbottigliamento, viene curata
con attenzione per preservare tutte le caratteristiche organolettiche del nostro olio e garantire
un prodotto autentico.
Crediamo che un grande olio nasca prima di tutto dal rispetto della natura e dalla
valorizzazione del territorio. Per questo selezioniamo con cura le nostre olive e lavoriamo ogni
giorno con professionalità, passione e dedizione.
Oltre all’olio extravergine di oliva, realizziamo confezioni regalo, bomboniere personalizzate
per ogni occasione speciale e una selezione di prodotti artigianali pensati per portare il
profumo e i sapori della nostra terra nelle case dei nostri clienti.
Il nostro obiettivo è offrire non solo prodotti di eccellenza, ma anche un’esperienza che
racconti la storia, i valori e la tradizione del Frantoio Maria Giuseppa. Ogni bottiglia
rappresenta il frutto del nostro lavoro e l’impegno costante nel garantire qualità, genuinità e
attenzione ai dettagli.

Siamo uno dei più antichi frantoi al mondo, produttori di olio extra vergine di oliva da undici generazioni, un’arte tramandata di padre in figlio dal XVIII secolo quando a Ripi, Francesco Cavalli ha iniziato a scrivere la storia della nostra famiglia.
‍
Francesco, originario di Modena, viene inviato nel nostro territorio come funzionario dello Stato Pontificio. Con la dote ricevuta acquista 60 ettari di terreno, si sposa e mette su famiglia. Si guadagna la stima e il rispetto di tutti integrandosi con gran dignità nel contesto sociale del paese.