La Viarte
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CHI SIAMO
LA VIARTE – che in lingua friulana significa “la primavera” – è un’azienda collinare che si estende
su un’area di 34 ettari di superficie; di questi, 24 sono a vigneto mentre la restante parte è stata
volutamente mantenuta a bosco per preservare il paesaggio e il naturale equilibrio microclimatico.
L’azienda è situata nello splendido comprensorio della D.O.C. Friuli Colli Orientali fra i comuni di
Corno di Rosazzo e Prepotto (a poche centinaia di metri dal confine italo-sloveno).
Nata nel 1973, dopo oltre 10 anni di lavori per terrazzare e piantare i vigneti, nel 1984 viene proposto
al mercato il primo vino e dal 1986 la gamma completa dei vini.
Di proprietà della Famiglia Polegato che insieme a tutto il loro staff, lavorano quotidianamente per
la cura e la valorizzazione delle varietà autoctone come i bianchi “bandiera”: il Friulano, la Ribolla
Gialla, la Malvasia e i grandi rossi storici del Friuli: lo Schioppettino di Prepotto, il Pignolo, il Refosco
dal Peduncolo Rosso e il rarissimo Tazzelenghe. Oltre al Siùm,
il cui nome in friulano significa “sogno”, un passito ambrato ottenuto da uve Picolit e Verduzzo
Friulano.
Si producono anche i grandi vini bianchi internazionali come il Sauvignon, lo Chardonnay, il Pinot
Bianco, il Pinot Grigio e rossi come il Cabernet e il Merlot.
Solo nelle migliori annate presentiamo anche dei vini speciali: il Friulano Liende, il Sauvignon
Liende, lo Chardonnay Liende e il Pinot Bianco Liende.
La parola “Liende” sempre in friulano significa “leggenda”, e questi vini sono pensati per diventare
proprio dei vini d’eccellenza assoluta.
Sono frutto di una attenta e scrupolosa scelta dei grappoli, dai vigneti più nobili e vecchi
dell’azienda. Le diverse maturità e metodologie di vinificazione danno origine ad un
prodotto dove si sposano perfettamente tradizione e modernità.
Il terreno localmente chiamato “Ponca” (costituito da stratificazioni di marne e arenarie), tipica del
Friuli orientale e risalente al periodo eocenico e di origine marina, una roccia sedimentaria friabile
composta da una miscela perfetta di minerali argillosi calcarei e sabbie calcificate. Terreno ideale
per la viticoltura di grande qualità.
I vigneti sono coltivati su terrazze con sistemi di allevamento a guyot e a doppio capovolto e con
densità d’impianto da 3.000 a 7.000 ceppi/ha per i vigneti più recenti.
In campagna viene svolto un attento lavoro di controllo e tutte le fasi sono monitorate
attentamente, consentendo di avere il minor impatto ambientale possibile.
Le rese medie molto basse di 50/60 q.li/ha e la vendemmia manuale in singole cassette, con
selezione dei grappoli in vigna, permettono di lavorare con uve estremamente sane e
mature anche nelle annate difficili. Questo consente concentrazione del prodotto e costanza
qualitativa e, non ultimo, ci dà la possibilità di vinificare con estrema semplicità,
controllando ma non interferendo nel processo di vinificazione per ottenere un prodotto integro e
naturale che subisca processi di lavorazione estremamente semplici.
E lasciamo sempre al tempo ed alle stagioni il compito di aiutare i nostri vini nel loro
importantissimo percorso di affinamento.
La struttura aziendale offre una bellissima vista panoramica immersa nel mezzo dei vigneti e del
bosco, dispone di wine shop e di una moderna e accogliente sala degustazione dove a seguito di
prenotazione ospita con piacere appassionati ed enoturisti.
CONTATTI
LA VIARTE
Via Novacuzzo, 51
33040 Prepotto (UD)
Tel. 0432 759458
Cell. 3931557222
e-mail vendite@laviarte.it
pec laviarte@legalmail.it
VISITA IL NOSTRO SITO: www.laviarte.it
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