Die Gialdi Vini SA wurde 1953 von Guglielmo Gialdi gegründet, dessen Sohn Feliciano sie heute leitet. Das ursprünglich im Weinhandel tätige Unternehmen erfährt 1984 einen Wandel, als Feliciano beschliesst, einen Weinbetrieb in der unteren Leventina zu übernehmen und mit der Produktion von Tessiner Weinen zu beginnen.

Dank beträchtlicher und kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio verarbeitet heute die Gialdi Vini – die seit 2011 auch die Marke Brivio leitet – jährlich insgesamt fast eine Million Kilogramm Trauben zu Wein.

Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht aus zwei Linien. Die Gialdi-Linie, bietet hauptsächlich Weine aus dem Sopraceneri an. Diesen werden aus den Trauben gewonnen, die von gut zweihundertzwanzig Winzern der unteren Leventina, der Riviera und des Bleniotals, welche seit Generationen mit Liebe und Leidenschaft Weinbau betreiben, angekauft werden

Die Brivio Linie hingegen besteht aus Weinen, die durch der Vinifikation der Trauben von Sottoceneri, im Süden des Kantons, produziert werden. In jüngster Zeit hat das Unternehmen seine Produktionsbetriebe erweitert und sie mit der modernsten Technologie ausgestattet. Zudem wurden verschiedene in Unternehmensbesitz befindliche Gebäude renoviert, darunter auch die prächtigen, für Mendrisio und den ganzen Mendrisiotto typischen „cantine“.