À PROPOS

Le Domaine Antoine Bovard est un domaine viticole familial renommé, situé au cœur des vignobles en terrasses de Lavaux, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en Suisse. On y élabore des vins authentiques et distinctifs, expression directe du terroir et de la passion des vignerons. Spécialisé dans le cépage Chasselas, le Domaine propose des vins de grande qualité, primés et reconnus internationalement, pour une expérience unique alliant tradition, élégance et excellence œnologique.

CONTACTS

Domaine Antoine Bovard
c/o Denis Bovard,
Route de Treytorrens 4,
1096 Treytorrens (Lavaux)
denis@domaine-antoine-bovard.ch
+41 21 799 33 52

+41 78 612 54 75

À PROPOS DE NOUS

Dernier vigneron du village historique de Saint-Saphorin à vinifier et élever lui-même ses vins, Bernard Chevalley perpétue une tradition familiale qui se transmet depuis quatre générations. Aujourd’hui, il est heureux de partager avec vous sa passion pour la viticulture et le vin, transmise de père en fils.

À PROPOS DE NOUS

Le domaine viticole familial Morel est situé à Chardonne, au cœur des vignobles en terrasses de Lavaux, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’amour de la vigne, la tradition et la passion se transmettent depuis quatre générations ; Delphine Morel dirige aujourd’hui l’exploitation.

6,5 hectares sont cultivés sur quatre zones de production : Chardonne et Saint-Saphorin à Lavaux, ainsi qu’Yvorne et Ollon dans le Chablais vaudois.

Sur ces coteaux escarpés, le travail est essentiellement manuel.

La diversité des terroirs du domaine permet la production d’une large gamme de vins.

À PROPOS DE NOUS

Alliant tradition et modernité, notre domaine viticole cultive la nature dans le respect de la qualité, produisant des vins reconnus.

Exploité par une famille, notre domaine s’étend sur environ 14 hectares, comprenant des vignes en propriété et en location, situées dans les appellations Perroy, Mont-sur-Rolle et Féchy.

Le Chasselas est le cépage principal, représentant 60 % du vignoble, aux côtés de nombreuses autres spécialités telles que le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Viognier, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Cette diversité se retrouve également dans nos chais, où sont vinifiés seize crus différents. Les vendanges sont manuelles afin de garantir une qualité optimale. La viticulture est pratiquée selon les principes d’une viticulture durable, dans le plus grand respect de l’environnement.

La vinification et la mise en bouteille sont réalisées directement par nos soins. Nous supervisons personnellement chaque étape du processus, garantissant ainsi la provenance et l’authenticité de chaque bouteille. Chaque produit est vendu directement du producteur au consommateur, sans intermédiaires. Laurent et Nicolas Martin représentent la quatrième génération à la tête du domaine.

Vous pouvez nous rendre visite au cœur de Perroy : le domaine est ouvert le vendredi de 16h00 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 12h30, ou sur rendez-vous.

Nous organisons également des dégustations pour les groupes.

Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire déguster nos vins.

À bientôt !

À PROPOS DE NOUS

Notre domaine familial est situé à Bougy-Villars, au cœur de la Côte vaudoise, et s’étend sur deux appellations reconnues : Féchy et Morges. Entre le lac Léman et les premiers coteaux du Jura, les vignes qui entourent le village offrent des conditions naturelles idéales pour l’élaboration de vins expressifs, caractérisés par leur équilibre et leur élégance.

Le Chasselas de Féchy, cépage emblématique de la région, est au cœur de notre travail. Nous produisons également les grands vins rouges et rosés de la Côte vaudoise, ainsi qu’une sélection de cuvées de caractère, fruits d’une diversification ciblée : Gewürztraminer, Mara, assemblages de Merlot et de Carminoir, et un vin sans sulfites ajoutés.

Nos vins sont régulièrement présentés lors de concours nationaux et internationaux et sont fréquemment primés, témoignant du haut niveau de qualité maintenu à chaque étape de leur élaboration.

L’ensemble de notre production est certifié « Vin durable », garantissant une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement. Produites en quantités contrôlées, nos vins s’adressent à une clientèle privée et professionnelle à la recherche de vins suisses élégants, fiables et authentiques, parfaits pour les occasions formelles ou les moments de partage.

À PROPOS DE NOUS

Louis et Isabelle Cherpillod ont été propriétaires du restaurant Vinzel de 1897 à 1925. Durant cette période, ils ont créé les célèbres « Croûtes de Vinzel », aujourd’hui plus connues et appréciées sous le nom de Malakoffs.

En 1925, ils ont vendu le restaurant et acquis le Domaine des Rossillonnes, construit en 1838.

En 1931, leur fils Ernest, alors œnologue au Château de Vinzel, a racheté le Domaine des Rossillonnes, qu’il a commencé à gérer en 1936 avec son épouse, Emma.

En 1953, leur fille et leur gendre, Denise et René Bourguignon-Cherpillod, ont repris le domaine et ont entrepris de développer la commercialisation des vins en bouteille.

En 1978, la quatrième génération, Jean-Paul et Martine Besson-Bourguignon, a pris la direction de l’entreprise. La superficie du vignoble a été légèrement agrandie, la production de vin en bouteille a continué de croître et le domaine a été rebaptisé Cave des Rossillonnes.

Après avoir terminé ses études en viticulture et œnologie, le fils du propriétaire, Martial, a rejoint l’entreprise en 2000. Il s’est concentré sur la diversification, portant le nombre de cépages de trois à neuf. Titulaire d’un master en viticulture, il a pris officiellement la direction de l’entreprise en 2012. La même année, un nouveau bâtiment de production a été construit à proximité du chai historique.

À PROPOS DE NOUS

Grâce au soleil généreux du Chablais et à la bienveillante direction du Château d’Aigle, nous vous accueillons chaleureusement toute l’année au cœur de notre vignoble familial, la Cave du Clos Aimond – pour des moments d’exception. Depuis de nombreuses années, nous travaillons en harmonie avec la nature ; c’est pourquoi tous nos vins sont certifiés biologiques.

À PROPOS DE NOUS

Didier Imhof, né le 10 février 1969, a repris l’exploitation familiale en 1997. Son lien profond avec la nature le guide et lui permet de perpétuer la tradition et la passion du travail de la vigne, alliant savoir-faire et respect du caractère authentique du vin.

L’exploitation familiale : Un domaine de 2,5 hectares, géré par la famille, avec des vignes en terrasses, situé au cœur de l’un des plus beaux joyaux de la région du lac Léman, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La famille Imhof est installée à Rivaz depuis 1850, où se trouve le chai principal, surplombant le lac Léman.

QUI SOMMES-NOUS ?

Le Domaine du Brantard est un couple : Antoine (vigneron et ingénieur agronome) et Isaline (biologiste), profondément attachés à la gestion de leurs terres, guidée par le respect de la nature et des sols qui composent notre terroir.

Cet engagement s’est concrétisé par la conversion à l’agriculture biologique (en 2019) et la mise en œuvre de mesures de soutien à la faune et à la flore, telles que la création de haies, d’un biotope aquatique, de refuges pour les oiseaux, les petits mammifères et les insectes, ainsi que par l’utilisation de techniques de travail du sol et de gestion des engazonnements moins invasives, dans le but de trouver le meilleur équilibre entre productivité et respect de l’environnement.

Dans cette optique, le domaine accueille également des moutons pour l’entretien des terres, réduisant ainsi le recours aux machines agricoles et offrant un agrément supplémentaire aux visiteurs.

Le Domaine est également un lieu convivial pour l’organisation d’événements, qu’il s’agisse de nos événements à thème ou de nos soirées privées. Les maîtres mots sont toujours « détente » et « plaisir », dans un cadre exceptionnel et chaleureux, en pleine nature, pour une escapade entre amis ou en famille.

Notre domaine s’étend sur 9 hectares, dont 4, répartis sur 3 communes, sont dédiés à la vigne. Cette répartition géographique offre une splendide diversité de terroirs, donnant naissance à des vins complexes et harmonieux, empreints d’une touche d’originalité qui est la signature de la maison. Nous créons également régulièrement des cuvées confidentielles, élevées dans des contenants uniques, pour vous emmener toujours plus loin dans l’univers magique du vin.

Nos spiritueux sont élaborés à partir des fruits de notre verger centenaire et de nos vignes. Vendangés à maturité optimale pour la fermentation, ils sont ensuite systématiquement doublement distillés dans un alambic charentais. Chaque distillat est garanti 100 % naturel. Nos spiritueux sont enfin affinés dans différents types de contenants (fûts en grès et fûts de chêne) afin d’exprimer au mieux leur potentiel aromatique.

CONTATTI

À PROPOS DE NOUS

Notre histoire a débuté il y a plus de dix ans, lorsque le domaine Lionel Dufour a découvert sa passion pour les grands vins dans la pittoresque Suisse. Importateurs de vins internationaux, nous nous sommes principalement concentrés sur les trésors de la France et de l’Italie, mais notre amour du vin nous a également conduits vers d’autres pays fascinants.

Un véritable joyau de notre sélection est l’exceptionnel Negroamaro italien. Ce cépage rare enchante les connaisseurs et les amateurs par sa robe intense et ses arômes fruités et riches. Nous sommes captivés par l’histoire et la tradition qui entourent ce vin, et c’est un plaisir de partager cet enthousiasme avec vous.

CONTACTS

QUI NOUS SOMMES

Notre entreprise familiale a été fondée à la fin des années soixante par André Barraud, mon grand-père, qui m’en a ensuite confié la direction en 2001.

Étendue sur une superficie de 8 hectares, la propriété comprend des vignobles exposés plein sud, offrant une magnifique vue sur le lac Léman et les Alpes. Les cultures suivent des directives écologiques strictes de production intégrée, avec une attention particulière à la protection de l’environnement et au respect de l’équilibre naturel.

Nous nous trouvons au cœur de la Côte vaudoise, entre Lausanne et Genève, et toute la production est vinifiée directement dans notre domaine à Tartegnin, garantissant ainsi qualité, authenticité et plein contrôle à chaque étape du processus de production.

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