Frantoio Feliziani

Nato nel 1762 a Spoleto, Frantoio Feliziani si occupa da oltre 250 anni della lavorazione delle olive, portando in tavola oli extravergini umbri che rispecchiano la qualità della materia prima, raccontando la vera anima di questa regione.

Di quest’oro così prezioso ne abbiamo fatto la nostra ispirazione, dando vita a creazioni che, in ogni loro forma, celebrano il legame profondo con il luogo che ci accoglie.

Come nasce il nostro olio

Ogni creazione Feliziani, dall’olio extravergine d’oliva umbro agli oli aromatizzati, nasce dall’incontro fra cultivar, ambiente e tecniche di estrazione.

Così come il clima, la composizione del suolo e l’altitudine influiscono sulle caratteristiche delle olive, il momento della raccolta e il metodo di lavorazione ne esaltano il carattere: un equilibrio perfetto in cui ogni scelta incide sul profilo sensoriale dell’olio, definendone aromi, struttura e intensità.