Acetaia Salvan

Salvan Vigne del Pigozzo
Storie di terre e di persone
Ai piedi dell’imponente Castello del Catajo, una stradina scende dalla Statale per introdurre in una signorile dimora di campagna, dove gli edifici, l’aia in trachite, le barchesse parlano di una antica fedeltà della famiglia Salvan alla terra. All’interno del cortile cantine. Tutto intorno vigneti.
Nascono qui, fin dal 1914, i vini del “Pigozzo”, vini generosi che riscaldano i cuori e rallegrano lo spirito.
Venite a conoscere chi fa il vino. Vi accoglieremo di persona.
Giorgio
agronomo di lungo “sorso” vi parla della terra e delle vigne, del lavoro dell’ uomo, dello scorrere delle stagioni, delle tradizioni dei luoghi, perché solo dopo aver incontrato persone, gustato cibi, conosciuta la storia ci si può mettere in ascolto, scoprire quanto il vino nasconde, quanto ci vuol comunicare.
Rosanna
si occupa dell’accoglienza, si prende cura dei visitatori, li accompagna in cantina e tra le viti.
Francesca
agronomo di “quarta generazione”, vi guida nelle degustazioni aiutandovi a scoprire il suono del vino, ad abbinarlo, oltre che ad un cibo, anche una musica adatta.

Cosa Offriamo
Degustazione con visite in cantina e vigneti
Incontrare il vino la dove nasce è un’esperienza interessante. Su richiesta possiamo accompagnarvi tra vigneti e in cantina, farvi gustare i vini e incontrare i prodotti della nostra terra, farvi conoscere gli artigiani e i ristoratori, suggerirvi mete ed idee per vivere e gustare il territorio intorno a noi.
Possibilità di acquisto vni in cantina