Cantina e frantoio Avanzi

Depuis près d’un siècle, nous vinifions les meilleurs raisins du lac pour produire les vins typiques du lac de Garde.

Notre passion pour les vins de Garda Classico et de Lugana nous anime depuis trois générations, nous poussant à un renouvellement constant.

Avec plus de soixante-dix hectares de vignes et d’oliviers, nous produisons les meilleurs vins de Garda Classico et de Lugana, ainsi que des vins effervescents dans nos caves.

Nous prenons soin de notre terre et de ses fruits grâce à un renouvellement continu, restant toujours profondément attachés à la tradition des vins de Garda et de Lugana.

Notre famille vinifie exclusivement les raisins issus de ses propres vignes. La philosophie qui guide notre travail se résume au concept de terroir.
Chaque vin produit sur nos domaines du lac de Garde est l’expression de son sol.

Le Lugana est produit sur le sol entièrement argileux de Lugana di Sirmione, tandis que le Chiaretto del Garda et les vins rouges de Garda et de Valtènesi sont produits sur les douces collines morainiques au sud-ouest du lac de Garde. Ici, le sol est pauvre et calcaire, avec une forte proportion de sable et de limon, idéal pour la production de
ces vins.

Nous produisons des vins de caractère et nous nous engageons chaque jour à atteindre l’excellence.

Notre domaine accueille quotidiennement des groupes pour des visites et des dégustations de nos
vins.

Avec le même soin, dans notre moulin, nous produisons une huile d’olive extra vierge à très faible acidité :
la prestigieuse Huile d’Olive Extra Vierge de Garde AOP.

Le domaine Avanzi possède plus de 30 hectares d’oliviers situés dans la région du lac de Garde, entre
Valtènesi et San Felice del Benaco. La maturation des olives et les dates de récolte sont suivies avec le plus grand
souci afin d’obtenir une huile d’olive extra vierge de la plus haute qualité, qui a remporté plusieurs prix au
Concours Ercole Olivario de Pérouse. Le Frantoio produit une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure, sélectionnée avec soin, une huile aux
caractéristiques les plus nobles, réputée pour sa saveur délicate et légèrement fruitée, et son incroyable
digestibilité.

Le cahier des charges de l’huile d’olive extra vierge Garda AOP exige une très faible acidité et impose des
normes strictes pour garantir sa qualité.

Nous sommes heureux de partager notre histoire, nos valeurs et nos terroirs avec nos clients, et de leur faire découvrir la poésie de notre travail.