Cantine Torrevento

Torrevento a été fondée dans un ancien monastère en pierre du XVIIe siècle, au cœur du Parc national de l’Alta Murgia,

et au pied du monument à l’origine des appellations DOC et DOCG de la région : le célèbre Castel del Monte, construit par Frédéric II de Souabe, unique au

monde par sa majestueuse forme octogonale. Le domaine viticole appartient

à la famille Liantonio et son histoire remonte à 1913, marquée par une longue et passionnante histoire

d’émigration vers l’Amérique, qui aboutit en 1948 à l’acquisition de l’ensemble de la propriété

dans le quartier de « Torre del Vento », comprenant l’ancien monastère aujourd’hui transformé en domaine viticole,

et ses 57 hectares de vignes. Aujourd’hui, Torrevento exploite 500 hectares de vignes dans les
Pouilles, valorisant les cépages autochtones et poursuivant une philosophie de production

axée sur la durabilité, la recherche et la qualité.