Tenuta Borgo Conventi

À PROPOS DE NOUS

Un vaste vignoble, niché au cœur de collines ondulantes, entoure le domaine Borgo Conventi à Farra d’Isonzo (GO).

Borgo Conventi doit son nom à une légende selon laquelle Rizzardo di Strassoldo, seigneur féodal local, aurait fait don d’un terrain aux Pères Dominicains, qui y construisirent un couvent.

Fondé en 1975 par Gianni Vescovo, pionnier de la valorisation et de la promotion des vins du Collio en Italie et à l’étranger, le domaine appartient aujourd’hui à la famille Moretti Polegato, figure emblématique du monde viticole depuis des générations.

La philosophie de Borgo Conventi est de produire des vins à l’identité géographique affirmée et à l’expression variétale intense, en recherchant l’élégance et l’équilibre entre structure et gourmandise. Chaque bouteille raconte une histoire de qualité, de tradition et de passion. Territoire

Une interaction harmonieuse entre l’homme et son environnement a façonné un paysage de collines couvertes de vignes, parsemées de clairières et de bois, et ponctuées de petits villages historiques.

Les vignobles de la plaine de l’Isonzo DOC se caractérisent par des sols de texture moyenne, riches en graviers fluviaux, tandis que ceux des collines du Collio DOC se distinguent par leurs sols typiques de marnes et de grès. Cet ancien fond marin, où les vignes puisent leurs racines, confère aux vins de Collio leur minéralité et leurs arômes, une identité unique et inimitable.

L’âge moyen des vignes est d’environ 20 ans. Parmi les cépages présents, outre les cépages internationaux qui se sont le mieux adaptés au terroir frioulan – Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Merlot et Cabernet Franc – on trouve les cépages autochtones Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino. Les vignobles de Borgo Conventi, d’une superficie de 20 hectares en appellation Collio DOC et de 10 hectares en appellation Isonzo DOC, sont certifiés « Ami de la biodiversité » et gérés selon des pratiques durables afin de préserver la richesse et la générosité de ce terroir exigeant.

Vins
Borgo Conventi figure parmi les domaines viticoles les plus avant-gardistes de la région, avec un chai équipé des technologies les plus modernes.

La gamme comprend des vins blancs Collio DOC (Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla et Pinot Grigio), des vins blancs Isonzo DOC, des vins rouges Refosco et Shioppettino, ainsi que les prestigieux crus Braida Nuova et « Luna di Ponca » Collio Bianco DOC, le Gambero Rosso Tre Bicchieri et le tout récent Pinot Noir « Euda ».

Une équipe passionnée, unie par l’amour du vin, renouvelle chaque jour son engagement à produire des vins raffinés et élégants, issus d’un terroir exceptionnel, dans le plus grand respect de l’histoire et des origines. L’équipe vit au rythme d’un terroir exceptionnel, offrant des couleurs, des saveurs et des arômes tout aussi extraordinaires, qu’elle restitue dans ses vins avec respect et une attention méticuleuse portée à chaque détail.

Le principe d’identité territoriale et de typicité variétale, pierre angulaire du travail de Borgo Conventi, a permis d’obtenir des résultats remarquables, maintes fois récompensés.

À travers des événements et des activités ouverts au public, Borgo Conventi valorise et promeut la région afin de développer le potentiel de l’œnotourisme dans les zones du Collio et de l’Isonzo.

L’élégant bâtiment au cœur du domaine a fait l’objet d’une restauration respectueuse de son authenticité, lui redonnant la sérénité et l’élégance discrète des villas de campagne de la fin du XIXe siècle.

Borgo Conventi accueille les visiteurs pour des visites guidées et des dégustations à la cave ou dans la villa, également disponible pour les réunions d’entreprise.

CONTACTS

Tenuta Borgo Conventi srl

Siège social : Strada della Colombara, 13

Entrée de la cave : Via Contessa Beretta, 19

34072 Farra d’Isonzo

N° TVA 01027110319

Code SDI RR66BDG

Tél. 0481888004

Cellule. 3287268151